L’agenda du chef pour les Saveurs d’octobre 2015 !

Depuis 2007, la manifestation « Les Saveurs d’octobre » est devenue le temps fort de l’automne en Presqu’île guérandaise. L’enjeu est de mettre en lumière le sel de Guérande, dans toutes ses composantes patrimoniales et les savoir-faire qui s’y rattachent. De nombreuses...

Soirée de prestige Gaz’Tronomie

Le jeudi 20 novembre, huit chefs du département vous donnent rendez-vous dans un lieu d’exception pour une soirée de prestige où la gastronomie sera mise en avant. Organisée par la CPIH 44-85 et son partenaire GrDF, cette soirée inédite et...

Un jour, un chef, un produit (Saveurs d’octobre 2014)

Les chefs des Cuisineries de Loire-Atlantique, adhérents également au Site remarquable du goût des marais salants de Guérande, vous donnent une nouvelle fois rendez-vous cette année à la Chapelle Saint-Michel de Guérande. La manifestation « Un jour, un chef, un produit »...

Démonstrations culinaires avec Auchan et Top Chef !

Pour la deuxième année consécutive, Auchan est partenaire de Top Chef, une des émissions culinaires phares de la chaîne télévisée M6. Le groupe profite de ce partenariat pour en faire un vrai événement commercial, avec des opérations promotionnelles fortes, des...

Le Plus grand buffet du Monde

Le chef et toute l’équipe du restaurant ont participé au Plus grand buffet du Monde qui s’est déroulé le 28 octobre 2013 au parc des expositions de La Beaujoire à Nantes. Organisé à l’initiative des Cuisineries, le record, déjà détenu...