Fêtes de fin d’année 2013

Comme chaque année, le restaurant sera fermé le 24 et le 31 décembre (il sera ouvert le 25 décembre au midi avec seulement le menu « dégustation » à 41 € au service). Commandez dès à présent vos menus à emporter, préparés par le chef, pour des fêtes gourmandes (menus à emporter du 24 au 31 décembre 2013). Chez vous, vous n’avez plus qu’à réchauffer les plats, servir… et recevoir les compliments !

La_CdM_menuaemporter2013_1Amuse-bouches

Foie gras de canard aux châtaignes, gelée de coing
et fine tranche de pain d’épice

Tarte fine aux poires, pétales de Saint-Jacques rôties,
crème légère au parfum de truffe, poire farcie aux couteaux

Pigeonneau de Mesquer :
ailes et cuisses en pastilla aux champignons des bois,
flanc poêlé au foie gras sur galette de pommes de terre aux amandes

Bûche en fête entre le praliné à l’ancienne au beurre salé
et le chocolat au lait crémeux

Mignardises

La_CdM_menuaemporter2013_2

Il est possible de décomposer ce menu et vous pouvez commander au plat :

  • 10 € l’assiette de foie gras
  • 13 € le plat de Saint-Jacques
  • 16 € le plat de pigeonneau
  • 8 € la part de dessert

Nous vous proposons également à emporter :

  • 10 € la part de foie gras en terrine
  • 95 € le kilo de foie gras en terrine
  • 8 € la part de saumon fumé
  • 65 € la bande de saumon fumé (pour 12 personnes)

*

N’oubliez pas de réserver vos menus par téléphone, au plus tôt possible, au 02 40 91 32 36.
Toute l’équipe du restaurant vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année.