Fêtes de fin d’année 2015

Comme tous les ans, le restaurant sera fermé le 24 et le 31 décembre (mais nous vous accueillerons avec plaisir le 25 décembre pour le déjeuner).

Vous pouvez dès maintenant commander vos menus à emporter, préparés par le chef, pour des fêtes gourmandes (menus à emporter du 24 au 31 décembre 2015). Chez vous, vous n’avez plus qu’à réchauffer les plats, servir… et recevoir les compliments !

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Menu à emporter à 46 € par personne
sur réservation uniquement au 02 40 91 32 36

Amuse-bouches
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Foie gras de canard et chutney de pommes aux épices
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Aumônière de Saint-Jacques aux champignons et crème de cèpes
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Tournedos de chapon fermier, poêlée de châtaignes,
pommes de terre et lard à l’huile de truffe
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Dacquoise avec amandes et noisettes caramélisées, poires pochées à la vanille,
mousse chocolat lait et miroir chocolat noir
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Mignardises

La_CdM_menuaemporter2015_2Si vous le souhaitez, il est possible de commander au plat :

  • 10 € l’assiette de foie gras
  • 13 € le plat de Saint-Jacques
  • 16 € le plat de viande
  • 8 € la part de dessert

Nous vous proposons également à emporter :

  • 10 € la part de foie gras en terrine
  • 95 € le kilo de foie gras en terrine
  • 8 € la part de saumon fumé
  • 65 € la bande de saumon fumé (pour environ 12 personnes)

N’oubliez pas de réserver vos menus par téléphone, le plus tôt possible, auprès du restaurant au 02 40 91 32 36.

Idées cadeaux

Pour Noël, mettez des cadeaux gourmands sous le sapin :

  • un bon pour un repas au restaurant (prix en fonction du menu offert)
  • un cours de cuisine avec le chef suivi d’un repas en table d’hôtes le jeudi 14 janvier ou le jeudi 28 janvier 2016 pour le dîner (50 € par personne pour le cours et le repas et 30 € par personne accompagnatrice pour le repas)
  • un livre « La Loire-Atlantique en 44 recettes » dédicacé par le chef (30 €, à venir chercher au restaurant)

Pour plus d’infos, n’hésitez pas à nous contacter au 02 40 91 32 36 !

Toute l’équipe vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année.