L’agenda du chef pour les Saveurs d’octobre 2016 !

saveursoctobreDepuis 2007, la manifestation « Les Saveurs d’octobre » est devenue le temps fort de l’automne en Presqu’île guérandaise. L’enjeu est de mettre en lumière le sel de Guérande, dans toutes ses composantes patrimoniales et les savoir-faire qui s’y rattachent. De nombreuses manifestations vous sont ainsi proposées pendant tout ce mois d’octobre : démonstrations de cuisine, visites de salines, expositions, dégustations, marché du terroir, spectacles, lectures, balades gourmandes, concours culinaires, etc. Autant d’animations qui vous mettront en appétit pour savourer la cuisine du chef lors de ses nombreuses démonstrations et activités proposées à cette occasion !

Pour ces Saveurs d’octobre 2016, voici l’agenda du chef :

  • démonstration culinaire « Un jour, un chef, un produit » le lundi 10 octobre à 19 h 30 à La Chapelle Saint-Michel de Guérande (en duo avec le chef du restaurant La Roche Mathieu) (participation libre et réservation auprès de l’Office de tourisme de Guérande au 0 820 150 044)
  • cours de cuisine autour de la Saint-Jacques le jeudi 13 octobre à 18 h 30 au restaurant La Chaumière des Marais à Herbignac. Apprenez à cuisiner cette spécialité automnale directement dans la cuisine du chef et poursuivez la soirée en table d’hôtes, avec le chef et son épouse, autour du repas que vous aurez préparé ensemble (places limitées, 55 € par personne pour le cours + le repas (entrée, plat, dessert et vins) et 35 € pour un simple accompagnant. Réservation auprès du restaurant au 02 40 91 32 36)

Comme tous les ans, il vous propose également un repas spécial pour les Saveurs d’octobre ! Pour vous mettre en appétit, voici le thème de cette année : des racines et des ailes !

Toute l’équipe du restaurant vous souhaite un joli mois d’octobre en Presqu’île guérandaise ! Ce ne sont pas les animations qui vont manquer… Vous pouvez d’ailleurs consulter ici le programme complet des Saveurs d’octobre 2016.

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